塑料菜板原來這么健康!

發(fā)布日期：2019-08-08 15:59:05

木質(zhì)菜板。木菜板是天然取材,在加工的過程中不存在用膠的問題,從這點來看,算是比較環(huán)保的選擇。木菜板繼承了木材的特性,“敦厚”的材質(zhì)保證了木菜板的韌度,因此更適合用來切剁肉或比較堅硬的食物;不過,木砧板的缺點還蠻多,使用時容易出現(xiàn)木渣,若被吃進體內(nèi),長期食用有損人體健康;易堆積污垢,滋生細菌,還不便于清潔;吸水性強,不容易風干,所以經(jīng)常會發(fā)霉,吃入含有霉菌的食物也容易導致腸道疾病。
 

竹質(zhì)菜板。一塊合格的竹菜板是以天然植物制成。由于竹子本身的沒有復雜的紋理,材質(zhì)也比較結(jié)實緊密,因此長期使用也不容易開裂和掉渣。竹菜板的好處在于菜板表面不容易開裂,污垢就不易堵塞在縫隙里,清潔起來比較方面,也更干凈。從受潮的角度考慮,竹子的吸水性沒有木材那么強,洗干凈后容易風干,不容易發(fā)霉。但是竹制菜板由于厚度不夠，多為拼接而成，不可避免地會釋放甲醛，且使用時不能承受重擊。如果購買竹菜板，建議盡量選擇大品牌、環(huán)保信譽好的，其拼接時所用粘合膠的甲醛含量可能會低一些。
 

塑料菜板。塑料菜板是采用塑料制成，外形精致美觀，造型多變，而且拿取也比較的輕便。塑料砧板因它較高的使用靈活性，而被很多人喜愛。

塑料菜板 塑料菜墩

與木質(zhì)菜板相比，塑料菜板硬度較大，不會產(chǎn)生掉渣的現(xiàn)象。而且塑料菜板由本身材質(zhì)決定，塑料菜板的表面比較光滑，使用完了以后洗起來也非常的方便。即便是用清潔劑清洗塑料菜板以后，也不太容易殘留清潔劑;與竹質(zhì)菜板相比，塑料菜板也有厚的菜板適合剁切，而且塑料菜板一體成型，不用擔心粘合膠的甲醛問題。
 

有很多人都認為塑料菜板不好，就是因為塑料菜板在使用的過程中比較怕高溫。如果塑料菜板長時間接觸高溫的話，就特別容易產(chǎn)生變形的狀況。選擇優(yōu)質(zhì)靠譜廠家是解決上面問題最好的選擇。
 

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