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超市肉品區(qū)塑料菜板應符合國家標準

發(fā)布日期：2016-08-22 08:41:12

超市里買到的脊骨中發(fā)現(xiàn)塑料顆粒，這樣的情況您遇到過嗎？殊不知，塑料顆粒來自超市肉品區(qū)剁肉的塑料菜板。據(jù)調(diào)查，一些菜板因長時間的使用，導致掉屑而形成比較嚴重的洼陷磨損。

專家指出，因為生鮮肉品都需要大力氣切割，塑料材質(zhì)的菜板如果不合格，比如說硬度不行，就會出現(xiàn)經(jīng)常掉屑的情況，而形成食物污染，如果不被人食用，進入人體的塑料物質(zhì)很難分泌出來，長時間積聚在人體中會對肝臟和腎臟構(gòu)成損害，所以，對于掉屑的塑料菜板，商家應及時替換。

專家表示，塑料菜板有國家標準，生產(chǎn)廠家應在出示出產(chǎn)許可證后，方可進行投入出產(chǎn)，同時，根據(jù)國家有關(guān)部門的規(guī)定，肉品加工的菜板必須使用硬質(zhì)無毒塑料砧板。

友情提示：選購塑料菜板最好挑選沒有色彩，透明度較高、沒有雜質(zhì)的，家庭在使用時盡量不要在上面放油性大和熱的食物，一旦其中含有有害成分遇熱遇油后，很簡單被分化出來。>>>閱讀推薦：“三無”塑料菜板嚴重危害人體健康

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