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塑料砧板天然洗洗更健康
發布日期：2016-01-30 09:18:28
塑料砧板是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子，加工蔬菜，肉制品，及其它食品的地方，它是我們每個家庭所必須的，也是每個餐廳飯店都要用到的。過去市面上的以木塊為主，但因易耗損，近來市面上出現了以塑料為材料澆鑄而成的砧板。
如今，市面上常見的砧板有竹質、木質以及塑料砧板。
有人說：塑料砧板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不耐高溫，熱的東西放在上面切，會很容易變形，更不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。
還有人說：有些塑料砧板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用甚至有致癌的危險。
殊不知，塑料砧板的優點是不發霉，容易清理，抗沖擊能力強，不破碎，使用年限長。使用若干年后，用砂輪打磨表面后又像新的一樣。
另外，塑料砧板有天然的優勢，這是木質和竹制所不能比擬的，且因其硬度較高、不易產生劃痕、無縫隙，因此最不容易滋生細菌，所以洗洗更健康！
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