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發布日期：2016-01-20 09:02:45
塑料菜墩史上最強清潔方法
中國受傳統思想的影響，菜墩一般是木制的，然而，現在菜板可以是木制的，也可以是塑料菜墩。因為菜墩或菜板經常用來切肉、切菜，如果不注意清洗，細菌很容易繁殖，而且容易發霉。
一、木制菜墩或菜板清洗方法。
1、淋濕菜墩或菜板的表面。
2、用淘米水或鹽進行刷洗，污垢嚴重處可用刀刮洗。
3、用水沖洗干凈后晾干。
4、用于凈布或罩蓋住防塵。
二、塑料菜墩的清潔方法。
1、淋濕表面，用刷子刷洗。
2、有油膩污垢時，撒些鹽、堿或中性洗滌劑，用刷子刷洗。
3、如果切菜時染上了蔬菜的顏色，可用刷子蘸上牙膏刷洗。
4、用水沖洗干凈塑料菜墩即可。
三、塑料菜墩使用注意問題
1、新的塑料菜墩在使用前要消毒，消毒方法是用水淋濕后，用水沖凈，再用開水燙一遍后晾干。
2、切生食和熟食的塑料菜墩應該分開。
3、定期消毒。
①可使用先洗后燙的方法。
②2千克水，加50%的新潔爾滅10毫升，浸泡10分鐘消毒。
③塑料菜墩用后刮凈殘渣，均勻撒些食鹽進行消毒。
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