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塑料砧板廚神都說好
發布日期：2015-11-13 09:47:16
最新權威數據顯示：每平方厘米的砧板上就由細菌數超百萬！那么砧板如何選擇？成為一個至關重要的問題！其實，塑料砧板廚神都說好！
傳統的木質砧板，我們可能并不陌生，很多人可能并不知道，其實它非常容易滋生細菌，而且清洗極為不便，易發霉；食物之間特別容易串味，容易占據廚房空間。
塑料砧板打破傳統砧板的劣勢，帶來全新的概念，抗菌、環保、衛生；清洗方便，干燥、不藏污垢，直立放置，節省空間。此時，有人會說剁肉時塑料細粒會混入菜肴，擔心有毒，其實這種擔心純屬多余。食品級的塑料砧板細粒無毒，即便吃下去也會隨糞便排出體外。
生活小貼士：
塑料砧板使用完畢后，用沾有白醋的抹布擦干凈，由于白醋中含有有機溶劑的醋酸，所以可以將異味物質溶解；另外，將其放在淘米水中浸泡10分鐘，即可分離砧板上的污垢。
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